Contenitori di plastica nel microonde: medico rivela il motivo “importante” per cui evitare. Se avete l’abitudine di mettere contenitori di plastica nel microonde state facendo un errore. A dirlo è uno stomatologo che ha messo in guardia dal riscaldare gli avanzi nei contenitori di plastica, poiché ciò potrebbe essere pericoloso per la salute.
Usare vecchi contenitori da asporto o contenitori per il pranzo per conservare il cibo per il giorno successivo è una pratica fin troppo comune, soprattutto mettere il tutto nel microonde per preparare rapidamente un pasto caldo. Il dottor Saurabh Sethi, formatosi ad Harvard, si è rivolto ai social media per spiegare le potenziali insidie della cottura a microonde.
Anche se crede che sia il modo ideale per cucinare conservando i nutrienti degli alimenti rispetto a metodi come la frittura, è ciò in cui sono contenuti che fa la differenza. Parlando ai suoi oltre 330.000 follower su TikTok, ha spiegato che esiste effettivamente il rischio di contaminazione degli alimenti da parte delle sostanze chimiche utilizzate per produrre questi contenitori di plastica.
Meglio il vetro
Ha anche rivelato quale contenitore è meglio usare al suo posto. “Molte materie plastiche contengono composti che alterano gli ormoni come il BPA, che possono contaminare il cibo quando vengono riscaldati. Non mettere mai un contenitore di plastica nel microonde. Usa invece il vetro”. Il BPA è noto anche come bisfenolo A ed è un importante agente chimico che altera il sistema endocrino, riferisce Wales Online.
Attualmente vi è una crescente preoccupazione riguardo ai possibili effetti sulla salute del BPA sul cervello e sulla prostata di feti, neonati e bambini. La ricerca ha anche suggerito un possibile legame tra BPA e aumento della pressione sanguigna, diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari. Anche il Food Packaging Forum raccomanda di non cuocere nel microonde qualsiasi tipo di plastica.
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