Mucche contro lo stress: la trovata di una fattoria rivoluziona il concetto di allevamento. La produzione casearia della fattoria di Fiona Wilson a Beverley, nello Yorkshire, è stata fortemente colpita dal crollo dei prezzi del latte, dall’inflazione e da altre sfide economiche. Per affrontare la crisi, Fiona e i suoi soci hanno deciso di aprire le porte dell’allevamento di bovini ai cittadini stressati dalla vita metropolitana. Morag, un’imponente mucca delle Highlands dal mantello color caramello, accoglie ora i visitatori all’ingresso della fattoria.
L’ingresso a Dumble Farm richiede un biglietto da 50 sterline, circa 58 euro, che consente non solo l’accesso alle coccole con le mucche come Morag, ma anche alla partecipazione alle attività didattiche sulla conservazione e l’agricoltura sostenibile. I biglietti sono molto richiesti, esaurendosi mesi prima dell’evento, attirando visitatori da diverse parti del mondo interessati più alle coccole che all’acquisto di prodotti lattiero-caseari.
L’iniziativa è nata a febbraio scorso quando i proprietari di Dumble Farm hanno riconosciuto l’insostenibilità delle difficoltà economiche legate alla produzione lattiero-casearia moderna. Il crollo dei prezzi del latte e l’incremento dei costi energetici, del carburante, dei mangimi e dei fertilizzanti dalla guerra in Ucraina 20 mesi fa sono diventati un punto di non ritorno per molti.
I fattori ‘scatenanti’
Per far fronte a un mercato instabile, i proprietari hanno cercato la diversificazione, vendendo la maggior parte delle mucche da latte nel gennaio 2022. Questa mossa è stata motivata dal forte calo del prezzo del latte e dall’alta inflazione che stavano paralizzando l’attività di allevamento di bestiame da latte.
Secondo Fiona Wilson, “ad alcune persone piace interagire con cani, gatti o cavalli e altre persone trovano che le mucche siano gli animali con cui vogliono stare. Le persone vengono in cerca di benessere. Quella sensazione che si prova a stare con gli animali è quasi come una terapia”, ha spiegato all’AFP.
A partire da gennaio 2022, gli allevatori di Dumble Farm hanno preso la decisione di diversificare le loro attività, cedendo la maggior parte della mandria da latte. Solo cinque mucche sono rimaste, incapaci di essere separate. La fattoria ha dedicato mesi a preparare attentamente le mucche prima di aprire le porte ai clienti desiderosi di coccolarle, e le mucche sembrano felici di accoglierli. All’interno della stalla, le mucche sonnecchianti si godono le carezze al mento e il morbido spazzolamento da parte dei visitatori che hanno pagato per questa esperienza unica.
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