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Budino keto, la ricetta per un ottimo dessert dietetico

Budino keto, la ricetta per un ottimo dessert dietetico. Per la nostra rubrica ‘La Cucina con Amore‘, oggi vi propongo il budino keto, la ricetta per un fresco dessert dietetico. Se hai intolleranze al glutine o al lattosio, problemi di glicemia, questa è una ricetta semplice e deliziosa.

Ingredienti

– 100 gr albume
– 100 gr acqua
– 1 cucchiaio eritrolo o dolcificante
– 1 cucchiaio di cacao amaro

Versate l’albume e l’acqua in un pentolino e portate a bollore. Nel bicchiere del frullatore ad immersione versate cacao e dolcificante e mescolate con un cucchiaio. Quando il composto di acqua e albume bolle, lasciate riposare due minuti poi versate sul cacao e frullate. Versate dei bicchieri e lasciate raffreddare completamente. Conservate in frigorifero. Facile, veloce e gustoso. e dietetico…

Marcella Selo

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Marcella Selo

Diplomata al conservatorio in canto lirico, suona il pianoforte dall’età di 5 anni e la musica non ha mai abbandonato la sua vita. Ha fondato due cori polifonici: I Cantores Ecclesiae fondato 30 anni fa e che si è esibito durante tutta la sua carriera in svariati concerti dai programmi classici e gregoriani; 6 anni fa ha fondato un altro ensemble, i Royal Gospel Choir che ha prodotto diversi concerti accompagnato da quartetto jazz live.

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