Arterie pulite e cuore ‘protetto’ con tre tazzine di caffè al giorno:
Bere tre tazzine di caffè al giorno aiuta a mantenere pulite le arterie e tiene il cuore ‘protetto’. Come indicano gli scienziati dell’Università di Sao Paulo in Brasile diretti da Andreia Miranda, in uno studio pubblicato sul ‘Journal of the American Heart Association’, il caffè ha un effetto benefico per i vasi sanguigni. “Nel nostro studio abbiamo scoperto che il consumo abituale di più di tre tazzine al giorno riduce il rischio di calcificazione coronarica”, ha spiegato Miranda. Un elemento chiave per il pericolo di infarto. Il team però ha dei dubbi su quale sia la componente benefica: la caffeina o alcuni degli antiossidanti presenti nella nera bevanda.
Il team ha analizzato le abitudini alimentari e i dati sulla quantità di calcio nelle arterie di oltre 4.400 persone. Quasi tutte bevevano caffè: il 56% lo faceva almeno due volte al giorno, mentre il 12% più di tre volte. Inoltre il 10% presentava livelli di deposito di calcio nelle arterie. I ricercatori hanno scoperto che questo elemento aveva una correlazione inversa con il consumo del caffè. Chi beveva almeno tre caffè al giorno aveva i punteggi migliori, ossia le arterie più pulite.
Ma attenzione, gli autori avvertono: “Bere litri di caffè non è consigliabile. Altri studi hanno già mostrato che un eccessivo consumo di questa bevanda non comporta benefici per la salute”, ammonisce Miranda. “Il caffè è una complessa miscela di minerali e vari componenti”, sottolinea la studiosa, dunque non è ancora chiaro quale sia quello benefico per i vasi sanguigni.
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