Come ormai tutti sanno, la frutta fa bene ed è un toccasana per la salute: si tratta di elementi sani e generalmente ricchi di vitamine. Tra questi spicca il melograno, ricco di ferro e sali minerali, che aiutano anche a rafforzare il nostro sistema immunitario. E soprattutto… è molto gustoso! Questo frutto ha però un grosso difetto che lo rende poco amato e difficilmente consumabile: i suoi semi! Sono piccoli e avvolti nella pelle dura del frutto e non consentono di usufruirne facilmente.
Nel video che segue vedremo come venire a capo di questo frutto può essere molto più semplice di quanto si possa pensare. Esiste, infatti, un metodo pratico per consumare il melograno senza dover per forza spendere ore ed ore per sbucciarlo. Lo chef Thomas Joseph ci spiegherà come ottenere dei chicchi integri e ben separati dalla buccia. Tutto quello che vi serve è un coltello (per tagliare in due il frutto) e un cucchiaio. Qualche colpetto ed il gioco è fatto! Ecco il video:
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